Môžete si vybrať, ako vyrastalo kura z vášho nedeľného obeda

Farmárske kurča z Podlasia má dlhší chov a celoročný výbeh

Pri nákupe kuracieho mäsa si zákazníci v Kauflande môžu vybrať aj hydinu, ktorá sa chová na malých farmách v poľskom regióne Podlasie. Kým štandardné brojlery dosahujú cieľovú hmotnosť približne 2,2 kilogramu priemerne za 40 dní, farmárske kura sa chová minimálne 56 dní a počas celého roka má prístup do vonkajšieho výbehu.

Pôvod hydiny potvrdzuje certifikát nezávislej certifikačnej spoločnosti AgroEko, ktorý osvedčuje viacstupňovú kontrolu celého procesu chovu aj produkcie. Certifikácia zároveň potvrdzuje, že hydine sa nepodávajú antibiotiká a dostáva krmivo bez GMO zložiek a kokcidiostatík.

Zákazníci sa čoraz viac zaujímajú o pôvod zvierat

„Spotrebitelia sa čoraz viac zaujímajú aj o pôvod zvierat a podmienky, v akých boli odchované. Zaradením pomaly rastúceho kurčaťa dávame našim zákazníkom možnosť voľby a do regálov prinášame hydinu, ktorá má garantovaný celoročný prístup do vonkajšieho výbehu aj dlhší čas chovu,“ hovorí Richard Bendík, riaditeľ nákupu a marketingu spoločnosti Kaufland Slovenská republika.

Farmárske kura dodáva do slovenských predajní Kauflandu overený chovateľ z poľského regiónu Podlasie, s ktorým predajca na medzinárodnej úrovni dlhodobo spolupracuje. Hydina je dostupná v samoobslužných pultoch s chladeným mäsom v rámci špeciálnej ponuky, napríklad ako farmárske horné stehná s kosťou, kurča bez drobov alebo kuracie rezne.

Pri nákupe stačí na etikete aj pri cenovke zbadať viditeľné označenie „Farmárske kura“. Potom už zostáva len otázka, či z neho bude nedeľný vývar, chrumkavé rezne alebo kurča upečené dozlatista.